nóż kucharza, nóż uniwersalny i obierak poprzeczny
Noże Global to pierwsze w historii noże o jednolitej konstrukcji. W całości wykonane z jednego kawałka kutej stali nierdzewnej, rozwiązują problem osadzania się resztek produktów w łączeniu klingi i uchwytu, są bardzo higieniczne i łatwe w czyszczeniu.
Wykonane zostały z wysokowęglowej stali nierdzewnej CROMOVA 18 (18% chromu, molibden i wanad) o twardości 56-58 HRC, cechuje je wyjątkowa ostrość, odporność na korozję i przebarwienia.
Wypukły szlif klingi sprawia, że ostrze kroi skuteczniej, a krojone produkty łatwo odchodzą od noża. Charakterystyczne, zawsze idealnie wyważone rękojeści, pokryte regularnymi żłobieniami nie ślizgają się w dłoni, zapewniając komfort użytkowania.
materiał | stal nierdzewna CROMOVA 18 |
---|