Nóż szefa kuchni to jedno z najbardziej uniwersalnych narzędzi kuchennych. Sprawdzi się krojeniu mięsa i ryb, szatkowaniu warzyw i ziół, filetowaniu i plastrowaniu. Dołączona do zestawu pęseta ułatwi higieniczne układanie elementów dania na talerzu czy wyciąganie pikli ze słoika.
Charakterystyka noża:
Pęseta pomoże higienicznie ułożyć przygotowane składniki dania na talerzu, bez dotykania ich rękami, przewrócić kawałki mięsa na patelni. Jej wąskie ramiona bez problemu zmieszczą się do wysokiego słoika i wyciągną z niego marynowane warzywa. Narzędzie zostało wyprofilowane tak, by zapewnić użytkownikowi pełną kontrolę ruchów. Żłobienia na wewnętrznej stronie ramion zapobiegają wyślizgiwaniu się produktów. Uchwyt pokryty wgłębieniami pewnie leży w dłoni, zwiększając komfort użytkowania.
Zestaw zapakowany w eleganckie pudełko doskonale sprawdzi się w roli prezentu.
Historia noży marki Global sięga roku 1978, kiedy to japońska firma Yoshida Metal Industry Co., LTD. (znana również jako Yoshikin) podjęła współpracę z renomowanym projektantem Kominem Yamadą. Ich celem było stworzenie wyjątkowych noży kuchennych wykonanych w całości ze stali, które miałyby rewolucyjny wpływ na świat kulinariów.
Podczas procesu projektowania dysponowano niemal nieograniczonym budżetem oraz najwyższej jakości materiałami, aby zagwarantować, że efekt końcowy spełni oczekiwania nawet najbardziej wymagających klientów i zrewolucjonizuje rynek. Idea zakładała połączenie piękna włoskiego wzornictwa, niemieckiej wytrzymałości oraz japońskiej precyzji w jednym nożu.
Pierwsze noże marki Global trafiły na rynek japoński w 1985 roku, natomiast na europejskich targach Ambiente zadebiutowały w 1988 roku, stanowiąc przełom w dziedzinie narzędzi kuchennych. Były to pierwsze noże kuchenne wykonane w całości ze stali, co wówczas było nowością i wyznacznikiem jakości oraz nowatorskiego podejścia do produkcji noży.
numer katalogowy | Global G-228 |
---|
wymiary | |
---|---|
długość ostrza | 20 cm |
długość pęsety | 30 cm |
materiał | stal nierdzewna CROMOVA 18 stal nierdzewna 18/10 |