menu
Moje Kontokoszykszukaj
nasze sklepy: Warszawa, Katowice
Zwilling - Kanren - nóż do wędlin - długość ostrza: 23 cm
Zwilling - Kanren - nóż do wędlin - długość ostrza: 23 cm

Długie ostrze noża sprawdzi się do krojenia i plastrowania mięs, wędlin i ryb z użyciem „piłujących” ruchów. Nóż ostrzony jest za pomocą techniki Honbazuke, czyli trzech etapów ręcznego ostrzenia, które nadają klindze odpowiedni kąt, dokładnie ostrzą i wyrównują krawędź tnącą, a na koniec szlifują ostrze do gładkości i połysku.

czytaj dalej

1349,00 zł
1299,00 zł
dostawa gratis
wysyłka w najbliższy czwartek

Nóż do wędlin wyprodukowany w Japonii.

Długie ostrze noża sprawdzi się do krojenia i plastrowania mięs, wędlin i ryb z użyciem „piłujących” ruchów. Nóż ostrzony jest za pomocą techniki Honbazuke, czyli trzech etapów ręcznego ostrzenia, które nadają klindze odpowiedni kąt, dokładnie ostrzą i wyrównują krawędź tnącą, a na koniec szlifują ostrze do gładkości i połysku.

Kolekcja noży Kanren nazwana została japońskim słowem oznaczającym „połączenie”. Nazwa ta symbolizuje scalenie japońskiego kunsztu z niemieckim postępem technicznym charakterystycznym dla marki Zwilling. Rdzeń noża wykonany jest z węglika spiekanego FC61 i pokrywa go 48 warstw stali nierdzewnej tworzących charakterystyczny wzór przywodzący na myśl stal damasceńską. Warstwy te chronią ostrze przed rdzewieniem i kruszeniem, a klinga charakteryzuje się ostrością na poziomie 60-62 HRC.

Ostrze o pięknym wzorze uzupełnione jest ergonomiczną rękojeścią wykonaną z laminatu Micarta w czarnym kolorze. Dzięki temu cały nóż prezentuje się elegancko i profesjonalnie, a także doskonale leży w dłoni. Odpowiednie wyważenie i zaokrąglone krawędzie optymalizują komfort sprawiając, że krojenie nożem Kanren nie męczy nadgarstka nawet po dłuższym używaniu.

Nóż objęty jest gwarancją wieczystej ostrości Zwilling. Oznacza to, że przez cały okres trwania gwarancji może być raz w roku wysyłany na bezpłatne profesjonalne ostrzenie.

numer katalogowyZwilling 54030-231-0
wymiary
długość ostrza23 cm
materiałFC61
stal nierdzewna
laminat Micarta
miejsce produkcjiSeki, Japonia
gwarancja30 lat

inne z serii Zwilling - Kanren

Zwilling - Kanren - mały nóż szefa kuchni - długość ostrza: 14 cm
nowość

Zwilling - Kanren - mały nóż szefa kuchni

długość ostrza: 14 cm

w promocji 949,00 złnormalnie 999,00 zł

Zwilling - Kanren - nóż Nakiri - długość ostrza: 17 cm
nowość

Zwilling - Kanren - nóż Nakiri

długość ostrza: 17 cm

w promocji 1299,00 złnormalnie 1349,00 zł

Zwilling - Kanren - nóż szefa kuchni - długość ostrza: 20 cm
nowość

Zwilling - Kanren - nóż szefa kuchni

długość ostrza: 20 cm

w promocji 1299,00 złnormalnie 1349,00 zł

Zwilling - Kanren - nóż do warzyw i owoców - długość ostrza: 10 cm
nowość

Zwilling - Kanren - nóż do warzyw i owoców

długość ostrza: 10 cm

w promocji 899,00 złnormalnie 949,00 zł

Zwilling - Kanren - nóż do pieczywa - długość ostrza: 23 cm
nowość

Zwilling - Kanren - nóż do pieczywa

długość ostrza: 23 cm

w promocji 1299,00 złnormalnie 1349,00 zł


inspiracje i ciekawostki z naszego bloga

bądź na bieżąco

otrzymuj naszą gazetkę z informacjami o nowościach i promocjach

Moje Konto
zaloguj mnie
nowe konto|przechowalnia||pomoc