menu
Moje Kontokoszykszukaj
nasze sklepy: Warszawa, Katowice
Chroma - Type 301 - nóż do steków - długość ostrza: 12 cm
Chroma - Type 301 - nóż do steków - długość ostrza: 12 cm

Santoku to tradycyjny japoński nóż, będący odpowiednikiem europejskiego noża kucharza. Noże typu Santoku wyróżnia specyficzny kształt umożliwiający wygodne siekanie. Doskonale nadaje się też do cięcia i krojenia mięsa bez kości.

czytaj dalej

269,00 zł
tylko 5 sztuk dostępnych
wysyłka w najbliższy czwartek
dostawa gratis

Nóż do steków wykonany ze stali typu 301.

Santoku to tradycyjny japoński nóż, będący odpowiednikiem europejskiego noża kucharza. Noże typu Santoku wyróżnia specyficzny kształt umożliwiający wygodne siekanie. Doskonale nadaje się też do cięcia i krojenia mięsa bez kości.

Seria noży Type 301 marki Chroma została zaprojektowana przez studio designu F. A. Porsche. Tworząc noże projektanci współpracowali z Jörgem Wörtherem – austriackim szefem kuchni, który w 1990 roku ogłoszony został „kucharzem dekady” przez prestiżowy francuski przewodnik gastronomiczny Gault&Millau. Wyjątkowe wzornictwo zapewniło nożom Type 301 miejsce w muzeach sztuki nowoczesnej oraz przyniosło wiele prestiżowych nagród.

Oprócz doskonałego wyglądu noże mają perfekcyjnie ostre ostrza z twardej japońskiej stali, płynnie przechodzące w ergonomiczne rękojeści. Unikalny kształt rączek sprawia, że dobrze leżą w dłoni i zapewniają pewny uchwyt bez względu na kierunek krojenia. Dzięki bezpośredniemu przejściu z ostrza w rękojeść noże są bardzo higieniczne, a charakterystyczna stalowa „perła” wyznacza granicę ułatwiającą pewny chwyt.

Wysoka jakość, komfort użytkowania i wyjątkowy design czynią z kolekcji Type 301 noże najwyższej klasy.

Funkcje noża:

  • krojenie steków

Ostrze:

  • twardość: 56-58°HRC
  • stal japońska typu 301
  • ostrzone dwustronnie

Rękojeść:

  • stal nierdzewna 18/10
  • połączenie między rękojeścią a ostrzem jest zupełnie gładkie – nie ma nawet najmniejszej szczeliny, w której mógłby zbierać sie bród
  • pomimo nietypowego kształtu rękojeść bardzo dobrze leży w dłoni i daje pewny uchwyt podczas krojenia
numer katalogowyChroma p15
wymiary
długość ostrza12 cm
kraj produkcjiJaponia

inne z serii Chroma - Type 301

Chroma - Type 301 - nóż Hakata Santoku - długość: 19 cm

Chroma - Type 301 - nóż Hakata Santoku

długość: 19 cm

449,00 zł

Chroma - Type 301 - nóż do pieczywa - długość ostrza: 21 cm

Chroma - Type 301 - nóż do pieczywa

długość ostrza: 21 cm

399,00 zł

Chroma - Type 301 - nóż kucharza karbowany - długość ostrza: 20 cm

Chroma - Type 301 - nóż kucharza karbowany

długość ostrza: 20 cm

469,00 zł

Chroma - Type 301 - nóż do sera - długość ostrza: 16,5 cm

Chroma - Type 301 - nóż do sera

długość ostrza: 16,5 cm

329,00 zł

Chroma - Type 301 - nóż do obierania - długość ostrza: 8 cm

Chroma - Type 301 - nóż do obierania

długość ostrza: 8 cm

189,00 zł


inspiracje i ciekawostki z naszego bloga

bądź na bieżąco

otrzymuj naszą gazetkę z informacjami o nowościach i promocjach

Moje Konto
zaloguj mnie
nowe konto|przechowalnia||pomoc