Karty historii opowiadają o długiej i wyboistej drodze, jaką przebyły sztućce stołowe, zanim osiągnęły dzisiejszą, znaną nam formę. Nasi najdawniejsi przodkowie oczywiście jedli rękami (później zaczęli wykorzystywać muszle i zwierzęce rogi jako prowizoryczne łyżki), a noże częściej służyły jako broń. W czasach starożytnych, gdy odpowiednio ukształtowane kawałki drewna, resztki suchego chleba czy małe miseczki okazały się ułatwiać jedzenie, sztućce zaczęły na stałe osiedlać się w jadalni. Dzięki możliwości wykonania ze szlachetnych metali, takich jak srebro, w średniowieczu stały się one symbolem statusu. Wtedy rozpoczęła się ich ewolucja w smukłe i eleganckie utensylia, którymi dziś możemy wieńczyć nasze stoły.