Stalowo-ceramiczna patelnia do szybkiego smażenia w wysokich temperaturach lub duszenia w dużej ilości sosu.
Główne zalety:
- patelnia wewnątrz i na zewnątrz wyłożona jest czarną ceramiką – Silargan – materiałem znacznie trwalszym i zdrowszym od stali nierdzewnej
- długa stalowa rączka bardzo słabo przewodzi ciepło
- idealnie płaskie, energooszczędne dno przystosowane do używania na wszystkich rodzajach kuchenek, także indukcyjnych
