Tradycyjny japoński nóż do warzyw i owoców.

Miyabi to japońskie noże inspirowane tradycyjnymi samurajskimi mieczami – nie tylko idealnie ostrymi, lecz także zachwycającymi wyglądem. Wytwarzane w Japonii odznaczają się doskonałą jakością i precyzją wykonania, a także wyjątkowym designem – doceniają je zarówno profesjonalni szefowie kuchni, jak i amatorzy gotowania na całym świecie.

Seria 7000MCD to ekskluzywna, bardzo elegancka kolekcja noży na najwyższym poziomie. Ostrza o tradycyjnych japońskich kształtach wykonane są z damasceńskiej stali – trwałego rdzenia i ponad stu warstw, osadzone w dekoracyjnych stalowo-micartowych trzonkach. Zarówno każde ostrze, jak i rękojeść ma swój niepowtarzalny wygląd i jest małym dziełem sztuki. Noże o ostrzu skalpela, idealnym wyważeniu i ergonomii zadowolą nawet najbardziej wymagających szefów kuchni.

• praca z warzywami i owocami – obieranie, oczyszczanie i krojenie

• stal MicroCarbide MC66 -133 warstwy
• hartowana i utwardzana lodem w temperaturze -196°C
• tradycyjny japoński kształt
• z niepowtarzalnym wzorem damasceńskiej stali
• elastyczne
• antykorozyjne

• micarta i stal nierdzewna
• trzpień przez całą długość rękojeści
• odpowiednio wyważona

zobacz również

• 1. Kuchnia
  2. noże kuchenne