menu
Moje Kontokoszykszukaj
nasze sklepy: Warszawa, Katowice
Miyabi - 5000FCD - japońskie noże kuchenne

5000FCD

Miyabi - 5000MCD 67 - japońskie noże ze stali damasceńskiej

5000MCD 67

Miyabi - 6000MCT - japońskie noże kuchenne

6000MCT

Miyabi - 7000D - tradycyjne kute japońskie noże kuchenne

7000D

Miyabi - kamienie do ostrzenia i akcesoria do noży

kamienie do ostrzenia i akcesoria


nowości Miyabi

Kolekcja 5000FCD marki Miyabi obejmuje ekskluzywne noże wykonane stali damasceńskiej oraz egzotycznego drewna pakka. Narzędzia charakteryzują się nie tylko wyjątkową ostrością i doskonałym wyważeniem – ich zachwycający wygląd sprawia, że będą wspaniałą ozdobą kuchni.

Wyjątkowa ostrość, doskonałe wyważenie, zachwycający design – wszystkie te cechy charakteryzują japońskie noże Miyabi. Kolekcja 6000MCT obejmuje noże łączące stalowe, młotkowane klingi i wyjątkowe rękojeści z drewna cocobolo. To narzędzia dla wymagających użytkowników, nie uznających kompromisów. Będą dumą każdej kuchni!

Marka Miyabi od lat produkuje wysokiej klasy noże kuchenne inspirowane samurajskimi mieczami. Najnowsza kolekcja 5000MCD 67 obejmuje niewiarygodnie ostre narzędzia wykonane z wielowarstwowej stali damasceńskiej i jesionowego drewna. Doskonale wyważone i ergonomiczne, zadowolą nawet najbardziej wymagających użytkowników, a ich zachwycający design sprawi, że będą imponującym elementem wyposażenia kuchni.


bestsellery Miyabi

Miyabi - 5000FCD - nóż do warzyw i owoców Shotoh - długość ostrza: 13 cm

Miyabi - 5000FCD - nóż do warzyw i owoców Shotoh

długość ostrza: 13 cm

849,00 zł

szybka wysyłka
Miyabi - 6000MCT - nóż do warzyw i owoców Shotoh - długość ostrza: 9 cm

Miyabi - 6000MCT - nóż do warzyw i owoców Shotoh

długość ostrza: 9 cm

w promocji 801,90 złnormalnie 939,00 zł

Miyabi - 5000FCD - nóż szefa kuchni Gyutoh - długość ostrza: 24 cm

Miyabi - 5000FCD - nóż szefa kuchni Gyutoh

długość ostrza: 24 cm

w promocji 1199,00 złnormalnie 1399,00 zł

Miyabi - 5000FCD - nóż Santoku - długość ostrza: 18 cm

Miyabi - 5000FCD - nóż Santoku

długość ostrza: 18 cm

w promocji 1022,93 złnormalnie 1249,00 zł

Miyabi - 6000MCT - nóż szefa kuchni Gyutoh - długość ostrza: 16 cm

Miyabi - 6000MCT - nóż szefa kuchni Gyutoh

długość ostrza: 16 cm

w promocji 1163,00 złnormalnie 1279,00 zł

Miyabi - 6000MCT - nóż do pieczywa - długość ostrza: 23 cm

Miyabi - 6000MCT - nóż do pieczywa

długość ostrza: 23 cm

w promocji 1276,82 złnormalnie 1559,00 zł

Miyabi - 6000MCT - nóż Santoku - długość ostrza: 18 cm

Miyabi - 6000MCT - nóż Santoku

długość ostrza: 18 cm

w promocji 1330,90 złnormalnie 1559,00 zł

Miyabi - 5000MCD 67 - nóż do filetowania Sujihiki - długość: 24 cm

Miyabi - 5000MCD 67 - nóż do filetowania Sujihiki

długość: 24 cm

w promocji 2169,52 złnormalnie 2649,00 zł

Miyabi - 6000MCT - nóż szefa kuchni Gyutoh - długość ostrza: 24 cm

Miyabi - 6000MCT - nóż szefa kuchni Gyutoh

długość ostrza: 24 cm

w promocji 1457,01 złnormalnie 1779,00 zł

Miyabi - 6000MCT - nóż do filetowania Sujihiki - długość ostrza: 24 cm

Miyabi - 6000MCT - nóż do filetowania Sujihiki

długość ostrza: 24 cm

w promocji 1373,90 złnormalnie 1609,00 zł

szybka wysyłka

Japońskie noże kuchenne Miyabi uchodzą za najostrzejsze na świecie – cieszą się powodzeniem zarówno wśród profesjonalnych szefów kuchni, jak i początkujących kucharzy. Ta niezwykle wysoka jakość wynika z wyznawanej przez wielu Japończyków filozofii dążenia do doskonałości i dostrzegania wartości w swojej pracy. Noże kuchenne japońskiej marki Miyabi reprezentują tę wielowiekową tradycję w pełnej okazałości. Inspirowane są tradycyjnymi mieczami, zachwycającymi zarówno ostrością, jak i wyjątkowym wyglądem, a kunszt ich wykonania sprawia, że zestaw noży japońskich w kuchni pomoże sprostać każdemu wyzwaniu wymagającemu krojenia, cięcia, szatkowania czy rozdrabniania.

Ostrzenie noży Miyabi

Poprawne ostrzenie noży japońskich to sztuka, której warto się nauczyć, aby jak najdłużej cieszyć się idealnymi wynikami krojenia. Choć ostrzałki krążkowe są wygodne i proste w obsłudze, to profesjonaliści często sięgają po kamienie do ostrzenia noży na mokro, które umożliwiają im precyzyjną kontrolę nad klingą. W ofercie marki Miyabi dostępne są kamienie szlifierskie o różnej ziarnistości, które pomogą zadbać o wszystkie noże kuchenne – japońskie czy europejskie.

Najostrzejsze noże kuchenne

Wybierając zestaw noży japońskich Miyabi, klienci często zachwycają się, że są to najostrzejsze noże kuchenne z jakimi się spotkali. Warto jednak zwrócić uwagę, nie na to jak ostre są noże w chwili zakupu, tylko jaką ostrość zachowały po kilkunastu godzinach pracy danego noża. O tym jak noże szybko się tępią decyduje ich twardość. Japońskie noże kuchenne Miyabi wytwarzane są ze znacznie twardszej stali o wysokiej zawartości węgla. W zależności od serii ich twardość mieści się w przedziale 60 – 66 HRC.

Najtwardszy zestaw noży japońskich, a tym samym kolekcja, która najdłużej zachowa swoją ostrość to miyabi 5000MCD 67. To co wyróżnia japońskie noże z tej serii to 132 warstwy stali damasceńskiej oraz rękojeść z trwałego drewna jesionowego. Sam rdzeń ostrza wykonany został ze stali proszkowej MicroCarbide. Po drugiej stronie mamy za to kolekcję 5000FCD. W porównaniu z serią 5000MCD 67 zestaw 5000FCD ma twardość „zaledwie” 61 HRC. Równocześnie czyni to każdy nóż kuchenny z tej kolekcji twardszym o 6 stopni od noży popularnej marki noży Global i aż o 8 od średniej twardości noży dostępnych na naszym rynku.


inspiracje i ciekawostki z naszego bloga

bądź na bieżąco

otrzymuj naszą gazetkę z informacjami o nowościach i promocjach

Moje Konto
zaloguj mnie
nowe konto|przechowalnia||pomoc