Ekskluzywny nóż Santoku ze zdobioną klingą.
Kyotop to ekskluzywna kolekcja noży, których klingi zdobi deseń inspirowany japońskimi ogrodami zen Karesansui. Kamienie ułożone w harmonijne fale pomagają odzyskać spokój i równowagę osobom odwiedzającym ogród.
Charakterystyka:- ostrze noża zostało wykonane z wysokiej jakości ceramiki o twardości zbliżonej do diamentu, wytwarzanej na bazie węglika cyrkonu (ZrC)
- nóż jest lekki, wyjątkowo ostry i tępi się znacznie wolniej od swoich stalowych odpowiedników
- cechuje go odporność na korozję
- gładka powierzchnia klingi nie przepuszcza soli ani bakterii
- nie reaguje z sokami, nie wpływa zatem na smak krojonych produktów
- obniżony czubek ułatwia szatkowanie, zaś szerokie ostrze pozwoli przenieść pokrojone produkty do miski czy na patelnię
- klinga poddana została testom elastyczności, by zagwarantować klientom, że nóż nie pęknie przy przypadkowym upadku
- ergonomiczna rękojeść wykonana z trwałego drewna Pakkawood – wyjątkowo twardego i odpornego na działanie wody
Noża nie należy używać do podważania słoików, otwierania puszek, cięcia kości czy produktów zamrożonych.
Narzędzie nie jest przystosowane do mycia w zmywarce. Zaleca się ręczne mycie za pomocą delikatnych detergentów.
