Stalowy uchwyt do przytrzymywania krojonego mięsa.
Umożliwia równe i bezpieczne pokrojenie dowolnego kawałka mięsa.
Główne zalety:
- wbity w mięso przytrzymuje je stabilnie w miejscu
- dzięki temu, że nóż nie ma kontaktu z drugą ręką nie ma ryzyka skaleczenia się
- pozwala dokładnie pokroić mięso aż do samego końca
