Obie części brytfanny mogą być używane razem jako głęboka brytfanna z pokrywą lub oddzielnie. Pokrywa staje się wtedy żaroodpornym szklanym naczyniem, które może być używane na przykład do przygotowywania zapiekanek.
Brytfanna wykonana jest z odlewu aluminium posiadającego bardzo dobre właściwości przewodzenia ciepła, dzięki którym rozgrzewa się szybko i równomiernie.
Ścianki mają grubość 4 mm.
Wewnętrzna strona naczyń pokryta jest powłoką nieprzywierającą Stoneline, której wygląd i właściwości przypominają granit. Pieczenie i smażenie w brytfannie Stoneline jest podobne do smażenia na rozgrzanym kamieniu – jest zdrowe i możliwe z minimalną ilością (lub nawet bez) tłuszczu. Stoneline to powłoka wielowarstwowa: bardzo twarda i bardzo odporna na uszkodzenia mechaniczne posiadająca przy tym bardzo dobre właściwości nieprzywierające.
Brytfanna jest wyposażona w dno przystosowane do używania na wszystkich rodzajach kuchni – w tym indukcyjnych. Obie cześci można myć w zmywarce.
Brytfanna może być używana w piekarniku aż do temperatury 220°C, a bez szklanej pokrywy aż do 260°C.
| numer katalogowy | Kela 15504 |
|---|
| wymiary | 32 × 20 cm (wewnętrzne) |
|---|---|
| długość | 40 cm (z uchwytami) |
| wysokość | 15 cm |
| pojemność | 5,6 l |
| materiał | aluminium szkło |
| gwarancja | 5 lat |
