Obie części brytfanny mogą być używane razem jako głęboka brytfanna z pokrywą lub oddzielnie. Pokrywa staje się wtedy niską brytfanną-patelnią z karbowanym grillowym dnem.
Brytfanna i pokrywa wykonane są z odlewu aluminium posiadającego bardzo dobre właściwości przewodzenia ciepła, dzięki którym rozgrzewają się szybko i równomiernie.
Ścianki mają grubość 4 mm.
Wewnętrzna strona naczyń pokryta jest powłoką nieprzywierającą Stoneline, której wygląd i właściwości przypominają granit. Pieczenie i smażenie w brytfannie Stoneline jest podobne do smażenia na rozgrzanym kamieniu – jest zdrowe i możliwe z minimalną ilością (lub nawet bez) tłuszczu. Stoneline to powłoka wielowarstwowa: niezwykle twarda i odporna na uszkodzenia mechaniczne posiadająca przy tym bardzo dobre właściwości nieprzywierające.
Obie części brytfanny są wyposażone w dna przystosowane do używania na wszystkich rodzajach kuchni – w tym indukcyjnych. Obie cześci można myć w zmywarce, a czyszczenie ręczne również jest łatwe dzięki powłoce nieprzywierającej.
Brytfanna może być używana w piekarniku aż do temperatury 260°C.
| numer katalogowy | Kela 16382 |
|---|
| wymiary | 35 × 24,5 cm (wewnętrzne) |
|---|---|
| długość | 43 cm |
| wysokość | 12 cm (brytfanna), 5 cm (pokrywa) |
| pojemność | 7,5 l |
| materiał | aluminium |
| gwarancja | 5 lat |
