Spätzle (szpecle) to potrawa pochodząca z Niemiec: drobne kluseczki przygotowane z mąki, wody i jajek, które podaje się z serem, kawałkami kiełbasy lub kiszoną kapustą, a czasem na słodko.
Aby przygotować szpecle należy zagotować osoloną wodę, nawilżyć deskę kuchenną wodą i rozsmarować na niej cienką (kilkumilimetrową) warstwę ciasta. Następnie trzymając deskę nad wrzątkiem należy „odcinać” szpatułką 5-milimetrowe kluseczki i wrzucać je do wody. Szpecle są gotowe gdy wypłyną na wierzch.
Szpatułka jest przystosowana do mycia w zmywarce.
| numer katalogowy | Zassenhaus 054378 |
|---|
| wymiary | 12 × 11 cm |
|---|---|
| materiał | stal nierdzewna |
34 × 16 × 0,9 cm
73,50 zł
