Blok typu end grain, nazywany także deską sztorcową, wykonany jest fragmentów drewna ułożonych pionowo. Dzięki temu ułożeniu włókna drewna skierowane są do góry, co sprawia, że podczas krojenia nóż ich nie przecina, a jedynie rozdziela. Ta zmniejszona szkoda dla materiału dodaje desce żywotności, aby mogła służyć przez lata. Stópki antypoślizgowe na spodzie bloku zapewnią stabilną pracę.
Deska wykonana jest z drewna akacjowego, które cechuje się wysoką elastycznością. Sprawia to, że deska jest odporna na uszkodzenia i wypaczenia, pozwalając by służyła przez długi czas w niezmienionym stanie. Drewno akacji cechuje się także estetycznym wyglądem dzięki ciemnej barwie i gęstym słojom o urozmaiconej jasności.
Aby deska dłużej zachowała swój estetyczny wygląd, należy co jakiś czas natrzeć ją olejem spożywczym.
| numer katalogowy | Zassenhaus 055481 |
|---|
| wymiary | 45 × 30 cm |
|---|---|
| wysokość | 4,5 cm |
| materiał | drewno akacjowe |
