Wśród nowości Zassenhaus znalazły się deski i patery, kolorowe minutniki, praktyczne małe szufelki, a także akcesoria do noży – ostrzałki i bloki. Pojawiły się także nowe rozmiary młynka Aachen oraz nowy młynek z tej serii – tym razem nie do pieprzu lub soli, ale do papryczek chilli.