Zester z kolekcji Bar marki Lurch posłuży do tworzenia garnirunku do koktajli ze skórek cytryn, limonek i pomarańczy. Narzędzie wyposażone jest w dwa rodzaje ostrzy. Małe ostrza na końcu skroją drobne paseczki z cytrusa, które pozwolą na większą powierzchnię styku drinka ze skórką, dodając mu więcej smaku. Paseczki takie sprawdzą się w drinkach takich jak Pimm’s lemon crush czy lime drop martini, ale mogą także zostać użyte podczas przygotowywania wypieków czy marmolad i chutney.
Większe ostrze posłuży do wykrajania twistów, czyli dłuższych, skręconych pasków ze skórki cytrusa. Klasyczne twisty powstawały, gdy barmani skręcali kawałki skórki w celu wyciśnięcia z nich olejków zawierających smak i aromat. Skrobak pozwoli na stworzenie bardziej estetycznego, minimalistycznego twista, aby ozdobić koktajle takie jak old fashioned czy martini.
Zester jest przystosowany do mycia w zmywarce.
| numer katalogowy | Lurch 00240788 |
|---|
| wymiary | |
|---|---|
| długość | 16,5 cm |
| materiał | stal nierdzewna |
