Tarka łączy w sobie dwie najczęściej używane tarki – posiada dwa ostrza umieszczone jedno za drugim:
- ostrze o średnich otworach (do twardego sera, warzyw,…)
- ostrze o drobnych otworach (do parmezanu, czosnku, skórki cytrusów,…)
Ostrza tarki wykonane są z bardzo wysokiej jakości stali nierdzewnej. Poszczególne otwory wycinane są laserem, a następnie ostrzone przez wytrawianie kwasem. Taka technika produkcji umożliwia użycie dużo lepszej stali niż w przypadku tarek tradycyjnych, a co za tym idzie tarka dłużej pozostaje ostra.
Ważne cechy:
- antypoślizgowe nakładki na końcach tarki
- przesuwana osłona-uchwyt zasłania to ostrze, z którego aktualnie nie korzystamy
