Kamienna ostrzałka TWIN Stone Pro przeznaczona jest do dokładnego ostrzenia zarówno noży europejskich jak i japońskich.
W przypadku ostrzy o widocznych uszkodzeniach krawędzi należy wcześniej usunąć je przy pomocy strony ostrzałki o mniejszej ziarnistości.
Ostrzałka posiada dwie strony o różnej ziarnistości:
