menu
Moje Kontokoszykszukaj
nasze sklepy: Warszawa, Katowice
Zwilling - Takumi - mały nóż szefa kuchni - długość ostrza: 14 cmZwilling - Takumi - mały nóż szefa kuchniZwilling - Takumi - mały nóż szefa kuchniZwilling - Takumi - mały nóż szefa kuchniZwilling - Takumi - mały nóż szefa kuchniZwilling - Takumi - mały nóż szefa kuchni
Zwilling - Takumi - mały nóż szefa kuchni - długość ostrza: 14 cm

Nóż o wszechstronnym zastosowaniu sprawdzi się przede wszystkim z małymi składnikami. Kształt klasycznego noża kucharza w mniejszym rozmiarze sprawia, że nóż sprawdzi się zarówno do siekania i krojenia w kostkę, jak i obierania warzyw i innych precyzyjnych czynności. Nóż ostrzony jest za pomocą techniki Honbazuke, czyli trzech etapów ręcznego ostrzenia, które nadają klindze odpowiedni kąt, dokładnie ostrzą i wyrównują krawędź tnącą, a na koniec szlifują ostrze do gładkości i połysku.

czytaj dalej

1349,00 zł
produkt jest już niedostępny

Kompaktowy nóż szefa kuchni wyprodukowany w Japonii.

Nóż o wszechstronnym zastosowaniu sprawdzi się przede wszystkim z małymi składnikami. Kształt klasycznego noża kucharza w mniejszym rozmiarze sprawia, że nóż sprawdzi się zarówno do siekania i krojenia w kostkę, jak i obierania warzyw i innych precyzyjnych czynności. Nóż ostrzony jest za pomocą techniki Honbazuke, czyli trzech etapów ręcznego ostrzenia, które nadają klindze odpowiedni kąt, dokładnie ostrzą i wyrównują krawędź tnącą, a na koniec szlifują ostrze do gładkości i połysku.

Klinga noża Takumi powstała poprzez połączenie dwóch zaawansowanych technologicznie metali. Rdzeń wykonany jest z FC63 (Fine Carbide 63), czyli węglika spiekanego o drobnej ziarnistości i bardzo wysokiej twardości 63 HRC. Drobnoziarnista natura materiału pozwala na zeszlifowanie metalu do bardzo wąskiej krawędzi tnącej. Na rdzeń nakładane jest sto warstw opracowanej przez Zwilling stali premium. Proces ten zapewnia doskonały balans pomiędzy twardością a sprężystością ostrza, nadając mu długotrwałą ostrość i odporność na kruszenie.

Nóż Takumi został wyprodukowany ręcznie w Japonii i, jak przystało na tego typu narzędzie, jego cechą charakterystyczną jest także elegancki, cieszący oko wygląd. Sto warstw stali nadaje klindze unikalny wzór kojarzący się ze stalą damasceńską. Rękojeść natomiast wykonana jest z laminatu Micarta powstałego z drewna i żywicy wstrzykiwanej pod wysokim ciśnieniem. Dzięki temu uchwyt nie tylko estetycznie się prezentuje, ale jest także lekki, a jego kształt dobrze dopasowuje się do dłoni.

Nóż objęty jest gwarancją wieczystej ostrości Zwilling. Oznacza to, że przez cały okres trwania gwarancji może być raz w roku wysyłany na bezpłatne profesjonalne ostrzenie.

numer katalogowyZwilling 30551-141-0
wymiary
długość ostrza14 cm
materiałFC63
stal premium
laminat Micarta
miejsce produkcjiSeki, Japonia
gwarancja30 lat

bądź na bieżąco

otrzymuj naszą gazetkę z informacjami o nowościach i promocjach

Moje Konto
zaloguj mnie
nowe konto|przechowalnia||pomoc