Pokrywka została zaprojektowana do pracy z cyrkulatorem do sous-vide Enfinigy. Dzięki wcięciu na cyrkulator gotowanie metodą sous-vide może odbywać się pod pokrywą, co zapobiegnie uwalnianiu ciepła i zaoszczędzi do 50% energii. W metodzie sous-vide ważne jest, aby poziom wody nie spadł poniżej pewnego poziomu – pokrywka znacznie spowolni jej odparowywanie. Silikonowa zaślepka sprawia, że pokrywka może być używana także jako standardowa pokrywa do garnka o średnicy 24 cm.
Pokrywka jest przystosowana do mycia w zmywarce.
numer katalogowy | Zwilling 71080-924-0 |
---|
wymiary | |
---|---|
średnica | 24 cm |
maksymalna średnica cyrkulatora | 59 mm |
materiał | stal nierdzewna 18/10 silikon |
gwarancja | 2 lata |