Spätzle (szpecle) to potrawa pochodząca z Niemiec: drobne kluseczki przygotowane z mąki, wody i jajek, które podaje się z serem, kawałkami kiełbasy lub kiszoną kapustą, a czasem na słodko.
Instrukcja użycia: zagotować osolona wodę, deskę nawilżyć wodą i rozsmarować na niej cienką (kilkumilimetrową) warstwę ciasta. Następnie trzymając deskę nad wrzątkiem, należy „odcinać” nożem lub szpatułką 5-milimetrowe kluseczki i wrzucać je do wody (jedna deska to jedna porcja klusek). Szpecle są gotowe po wypłynięciu na wierzch.
| numer katalogowy | Zassenhaus 054248 |
|---|
| wymiary | 34 × 16 x 1 cm |
|---|---|
| materiał | bambus |
34 × 16 × 0,9 cm
73,50 zł
