Deska do krojenia typu end grain wykonana z drewna akacji.

Bezpieczna dla noży deska posłuży do krojenia wszelkiego rodzaju składników, a także serwowania kanapek, koreczków i innych przekąsek. Rowek przy krawędzi powstrzyma sok z krojonych produktów przed spłynięciem po ściance deski – dodatkowe zagłębienie zbierze nawet duże ilości płynu. Wgłębienia na krótszych ściankach ułatwią przenoszenie deski z kuchni na stół.

Deska typu end grain składa się z ułożonych pionowo fragmentów drewna, dzięki czemu podczas krojenia nóż zagłębia się pomiędzy włóknami bez zrywania ich. Takie ułożenie sprawia, że deska będzie służyć przez lata.

Deska wykonana jest z drewna akacjowego, które cechuje się wysoką elastycznością. Sprawia to, że deska jest odporna na uszkodzenia i wypaczenia, pozwalając by służyła przez długi czas w niezmienionym stanie. Drewno akacji cechuje się także estetycznym wyglądem dzięki ciemnej barwie i gęstym słojom o urozmaiconej jasności.

Deskę należy myć ręcznie i suszyć w pozycji pionowej. Dla zachowania walorów estetycznych drewna warto od czasu do czasu natrzeć deskę olejem spożywczym.

zobacz również

• 1. Kuchnia
  2. deski i bloki do krojenia
• 1. Zassenhaus
  2. drewno akacji