Nóż o długiej, nieco zwężanej klindze doskonale nadaje się do filetowania, dzielenia mięsa na porcje, zdejmowania skóry z ryb, luzowania drobiu.
Charakterystyka:Produkt nie jest przystosowany do mycia w zmywarce.
numer katalogowy | Tojiro FD-599 |
---|
wymiary | |
---|---|
długość ostrza | 21 cm |
waga | 210 g |
twardość ostrza | 58±1°HRC |
materiał | stal damasceńska drewno dębowe |