Tajine (tadżin) to tradycyjne danie kuchni marokańskiej – mięso oraz duża ilość warzyw zostają poddane procesowi powolnego duszenia w specjalnym naczyniu o tej samej nazwie. Naczynie do tajine marki Staub ma specjalnie wyprofilowaną ceramiczną pokrywkę, przystosowaną do tego typu obróbki cieplnej. Wyprofilowana pokrywa umożliwia optymalną cyrkulację pary, a co za tym idzie, idealne nawilżenie potrawy i odprowadzenie powietrza.
Dolna część naczynia wykonana jest z emaliowanego żeliwa i pokryta wewnątrz powłoką non-stick, zapobiegającą przywieraniu produktów.
Naczynie można stosować na wszystkich źródłach ciepła, również na kuchence indukcyjnej.
numer katalogowy | Staub 40509-395-0 |
---|
wymiary | |
---|---|
średnica | 28 cm |
pojemność | 2,0 l |
materiał | żeliwo ceramika |
gwarancja | 30 lat |