Nóż uniwersalny ma średniej długości ostrze, które sprawdzi się przy pracy z małymi produktami, takimi jak warzywa i owoce. Może także być lepszym wyborem od klasycznego noża kucharza, gdy zadanie wymaga precyzji – nóż posłuży więc do przygotowania garnirunku czy wykrajania skaz z warzyw.
Kolekcja noży Satake Black inspirowana jest estetyką art deco. Proste linie i minimalistyczna forma w połączeniu z czarnym kolorem sprawiają, że noże prezentują się nowocześnie i stylowo. Wielbiciele sztuki użytkowej chętnie wyeksponują noże Black w swojej kuchni.
Ostrza noży Black wykonane są ze stali molibdenowo-wanadowej osiągającej twardość od 56 do 58 HRC. Dodatkowo stal pokryta jest powłoką tytanową, która zapobiega przywieraniu krojonych składników i jest neutralna dla żywności. Rękojeść wykonana jest z wytrzymałego tworzywa ABS, dzięki czemu jest odporna na uszkodzenia.
| numer katalogowy | Satake 806-831 |
|---|
| wymiary | |
|---|---|
| długość ostrza | 13,5 cm |
| materiał | stal molibdenowo-wanadowa tworzywo sztuczne ABS |
