Nóż do serów miękkich podobnie jak pozostałe noże z serii EDGE utrzymany jest w stylu japońskim.
Ostrze wykonane jest ze stali molibdenowo-wanadowej o bardzo wysokim stopniu twardości (55 HRC).
Ostrze przebiega przez całą długość noża aż do końca rękojeści. Zapewnia to elastyczność i wytrzymałość.
Nóż jest idealnie wyważony pod względem długości i ciężaru rękojeści i ostrza.
Nóż pakowany jest w metalowe pudełko.
Dla jak najdłuższego zachowania najwyższej jakości nie należy myć noża w zmywarce.
numer katalogowy | Sagaform 5007009 |
---|
wymiary | |
---|---|
długość ostrza | 12,5 cm |
materiał | stal molibdenowo-wanadowa (ostrze) |
stal nierdzewna 18/8 (rękojeść) | |
projekt | Pascal Charmolu |