Co łączy sztukę składania papieru i jedną z kolekcji noży Tojiro? Obie pochodzą z Japonii i obie nazywają się Origami. „Geometryczny” kształt tych noży powstał dzięki innowacyjnej metodzie gięcia stali – każda sztuka powstaje w całości z jednego arkusza wysokowęglowej stali nierdzewnej. Nowatorski projekt marki Tojiro podkreśla oryginalne piękno stalowych noży i czyni je praktycznie niezniszczalnymi.
W serii Origami znajdziemy noże uniwersalne, Santoku i szefa kuchni – w wersji matowej i polerowanej. Kolekcja otrzymała prestiżową nagrodę iF Design Award 2012 (Niemcy).