Tojiro jest obecnie jednym z pięciu największych producentów noży w Japonii. Efektem pracy rzemieślników z miasteczka Tsubame-Sanjo są narzędzia kuchenne wyróżniające się niewiarygodną ostrością. Marka debiutuje na FIDE.pl kolekcją Shippu – znakiem rozpoznawczym noży z tej serii są wielowarstwowe klingi ze stali damasceńskiej i rękojeści ze szlachetnego drewna. Wysokiej jakości materiały, efektowny design i niebywała skuteczność – nic dziwnego, że firma Tojiro zdobyła uznanie profesjonalistów na całym świecie.

Noże Tojiro Shippu dostępne są w dwóch wersjach – podstawowej, z dębowymi rękojeściami wzmacnianymi pierścieniami z bawolich rogów; oraz Black z uchwytami z drewna kasztanowca, które efektownie współgrają z ciemnymi klingami.