Kolekcja 800DP cieszącej się światową renomą marki Miyabi obejmuje noże z solidnym rdzeniem ze stali FC61 otoczonym 48 warstwami stali damasceńskiej. Narzędzia zostały poddane trzyetapowemu ostrzeniu metodą Honbazuke, co zapewnia im ostrość skalpela. W procesie tym wykorzystywane są dwa koła szlifierskie – pionowe i poziome, a na koniec ostrze szlifuje się na skórzanym bloczku.
Wykończenie niespotykanym wzorem przypominającym dziesiątki zapalających się iskier przykuwa wzrok i inspiruje do działania. Potrójnie nitowane, ergonomiczne rękojeści z intrygującą mosiężną szpilką dobrze leżą w dłoni, gwarantując wygodę użytkowania. Piękne i niezawodne narzędzia spełnią oczekiwania nawet najbardziej wymagających użytkowników.

Noże objęte są gwarancją wieczystej ostrości Zwilling. Oznacza to, że przez cały okres trwania gwarancji mogą być raz w roku wysyłane na bezpłatne profesjonalne ostrzenie.