Tarki wykonane z ceramiki o twardości zbliżonej do diamentu bez problemu poradzą sobie ze skórką cytryny, korzeniem imbiru, gałką muszkatołową, czekoladą czy twardym serem. Tarty produkt trafia do rowka, a dzióbek pozwala wylać nadmiar soku puszczonego przez warzywa czy owoce. Spód tarek pokryty jest silikonem, dzięki czemu narzędzia nie suwają się po blacie podczas pracy.
W odróżnieniu od stalowych tarek, ceramiczne nie rdzewieją, nie reagują z kwasami, zatem nie zmieniają smaku i koloru tartych produktów.
| materiał | ceramika |
|---|
