Krajalnice zostały wyposażone w ceramiczne dwustronne ostrza, które pozwolą pokroić produkt na równe plastry 2 razy szybciej niż tradycyjne urządzenia tego typu. Grubość plastrów wynosi 1,2 mm. Ostrza wykonane z ceramiki 10 razy twardszej niż stal bardzo długo zachowują swą wyjątkową ostrość, są odporne na korozję, nie zmieniają smaku i koloru krojonych produktów. Zaokrąglony brzeg sprawia, że krajalnice można wygodnie oprzeć w misce. Osłonki na ostrze zapewniają bezpieczeństwo pracy, chroniąc przed skaleczeniem. Ergonomiczne uchwyty pozwalają przytrzymać krajalnice podczas użytkowania, a niewielkie otwory umożliwiają zawieszenie ich na haku.
| długość ostrza | 9 cm |
|---|---|
| materiał | tworzywo sztuczne ceramika |
