W niedzielę przychodzą goście. Wyszukujesz przepis na ciasto. Przygotowujesz niezbędne produkty. Następnie sprawdzasz, w ilu szklankach zmieści się 150 g mąki, a w ilu 210 g cukru. Odmierzasz pieczołowicie 1,357 szklanki mąki, 7/8 szklanki cukru oraz pozostałe składniki. Postępujesz z nimi według receptury. Niestety, po wyjęciu z piekarnika wypiek okazuje się klapą. Znasz ten scenariusz? To znak, że potrzebujesz dobrej wagi kuchennej, która pomoże Ci precyzyjnie odmierzać składniki.
Waga kuchenna przyda się nie tylko tym, którzy lubią od czasu do czasu upiec ciasto. To także nieoceniony pomocnik diabetyków oraz osób na diecie odchudzającej. Urządzenie pozwoli dokładnie zważyć ilość produktu i na tej podstawie wyliczyć wartość kaloryczną posiłku lub zawartość węglowodanów.
Mechaniczna czy elektroniczna? Jaką wagę wybrać?
Decydując się na zakup wagi kuchennej, stajemy przed wyborem wagi mechanicznej lub elektronicznej.
Działanie tradycyjnej wagi mechanicznej opiera się na odważniku połączonym ze wskazówką. Wystarczy ułożyć wybrany produkt na wbudowanej misie czy podstawce, by wskaźnik pokazał nam, ile waży dany składnik. Zazwyczaj wagi mechaniczne wskazują wagę z dokładnością do 10 g. Największą zaletą tego typu urządzenia jest to, że nie potrzebuje ono baterii ani prądu, a co za tym idzie – jest zawsze gotowe do użycia.
Wagi mechaniczne są zazwyczaj utrzymane w stylu retro – wyeksponowane na blacie będą atrakcyjnym dopełnieniem wystroju kuchni utrzymanej w podobnej estetyce.
Wagi elektroniczne pozwalają poznać wagę produktu z dokładnością do 1 g. Zazwyczaj mają formę cienkiego prostokąta, nie zajmą więc wiele miejsca w kuchennej szafce czy szufladzie. Wagi elektroniczne zasilane są najczęściej za pomocą baterii, choć na rynku pojawiają się również modele ładowane przez USB. Niektóre wagi elektroniczne mają wbudowane dzbanki z miarką lub występują w formie łyżek-miarek. Takie rozwiązanie umożliwia równoczesne odmierzenie płynnych składników.
Dodatkowe funkcje sprawiają, że waga elektroniczna może stać się wyjątkowo pomocnym narzędziem, ułatwiającym codzienne gotowanie i przestrzeganie diety.
Wagi elektroniczne – dodatkowe funkcje
- tarowanie – urządzenie odlicza wagę naczynia/pojemnika, podając wagę samego produktu; jest to standardowa funkcja większości wag elektronicznych
- liczniki kalorii – urządzenie wskazuje, ile kalorii ma ważony produkt; funkcję tę szczególnie docenią osoby na diecie
- pomiar wartości odżywczych – waga wskazuje zawartość węglowodanów, białka i tłuszczu w ważonym produkcie; funkcja przydatna m.in. dla diabetyków, którzy muszą kontrolować skład spożywanych posiłków
- przelicznik jednostek wagowych – zamienia gramy na uncje; funkcja przydatna zwłaszcza, jeśli często korzystasz z zagranicznych przepisów
- add & weight – pozwala na dodawanie składników i mierzenie ich wagi w trakcie przygotowywania przepisu
- automatyczny wyłącznik – nieużywana waga kuchenna, po upływie określonego czasu, sama się wyłącza, dzięki czemu ogranicza zużycie baterii
Jaka waga kuchenna będzie najlepszym wyborem? Wszystko zależy od indywidualnych potrzeb. Z wagi mechanicznej będą zadowoleni amatorzy stylu retro, którzy lubią improwizować w kuchni, a przepisy są dla nich raczej inspiracją niż recepturą, którą należy ściśle realizować.
Waga elektroniczna to rozwiązanie dla tych, którzy podczas gotowania nic nie chcą zostawiać przypadkowi i zależy im na dokładnym odmierzeniu składników. Będzie także nieodzownym elementem wyposażenia kuchni osób na diecie.
W ramach podsumowania przedstawiamy zalety i wady obu typów wag w tabeli:
| typ wagi | zalety | wady |
|---|---|---|
| waga mechaniczna | • nie wymaga baterii • prosta w obsłudze • może stanowić dekorację kuchni |
• niska dokładność pomiaru • brak dodatkowych funkcji • zajmuje miejsce na blacie |
| waga elektroniczna | • dokładny pomiar • dodatkowe funkcje ułatwiające użytkowanie • intuicyjna obsługa • zajmuje niewiele miejsca |
• wymaga zasilania bateriami – jeśli akurat się wyczerpią, a nie mamy w domu zapasowych, ważenie okaże się niemożliwe |
Jeśli jeszcze w Twojej kuchni nie ma jeszcze idealnej wagi kuchennej zapraszamy do naszego sklepu internetowego. Tam znajdziesz bogaty wybór produktów w kategorii wagi kuchenne