Profil ostrza jest lekko zakrzywiony, co ułatwia odcinanie mięsa od kości. Używając noża wraz z widelcem do mięs i krojąc w poprzek włókien możemy profesjonalnie zaserwować dania takie jak gotowany schab, sztukamięs czy pieczona kaczka.
Seria SAI to ekskluzywna linia noży zaprojektowanych przez Komina Yamadę. Charakterystyczny wygląd, nowoczesne technologie oraz funkcjonalne rozwiązania sprawiają, że będą wyjątkowym elementem wyposażenia kuchni – zarówno amatora, jak i doświadczonego kucharza.
Charakterystyka:
Noża nie należy myć w zmywarce. Po ręcznym umyciu zaleca się wytarcie do sucha ręcznikiem lub ściereczką.
numer katalogowy | Global SAI-02 |
---|
wymiary | |
---|---|
długość ostrza | 21 cm |
waga | 245 g |
materiał | stal nierdzewna CROMOVA 18 SANSO |