Zestaw dziesięciu noży kuchennych w bloku w komplecie z ceramiczną ostrzałką prętową.
Zestaw obejmuje dziesięć noży kuchennych Global przeznaczonych do różnych zadań. Bogaty komplet będzie prawdziwą dumą każdego kucharza zarówno profesjonalisty, jak i amatora i pozwoli sprostać każdemu kulinarnemu wyzwaniu.
Dołączona do zestawu ceramiczna ostrzałka prętowa pozwoli przywrócić nożom odpowiednią ostrość. Elegancki blok ułatwia bezpieczne przechowywanie narzędzi.
W skład zestawu wchodzi:
- nóż kucharza G-2 o długości ostrza 20 cm
- nóż do porcjowania G-3 o długości ostrza 21 cm
- chiński nóż do warzyw G-5 o długości ostrza 18 cm
- ząbkowany nóż do pieczywa G-9 o długości ostrza 22 cm
- elastyczny nóż do wykrawania G-21 o długości ostrza 16 cm
- nóż uniwersalny GS-1 o długości ostrza 11 cm
- chiński nóż do warzyw GS-5 o długości ostrza 14 cm
- elastyczny nóż uniwersalny GS-11 o długości ostrza 15 cm
- nóż do obierania GSF-15 o długości ostrza 8 cm
- nóż uniwersalny GSF-22 o długości ostrza 11 cm
- ceramiczna ostrzałka prętowa G-45 o długości 24 cm
- stalowy blok
Charakterystyka:
- noże wykonane ze stali nierdzewnej CROMOVA 18 (18% chromu, molibden i wanad), odpornej na przebarwienia i korozję; o twardości 56-58 HRC
- wypukły szlif głowni zapewnia skuteczniejsze krojenie, a krojone produkty łatwo odchodzą od noży
- jednolita konstrukcja sprawia, że resztki produktów nie osadzają się na łączeniu klingi i rękojeści, dzięki czemu narzędzia są higieniczne i łatwe w czyszczeniu
- dobrze wyważone „kropkowane” rękojeści pokryte regularnymi wgłębieniami nie ślizgają się w dłoni
Noży nie należy myć w zmywarce. Po ręcznym umyciu zaleca się wytarcie do sucha ręcznikiem lub ściereczką.
