menu
Moje Kontokoszykszukaj
nasze sklepy: Warszawa, Katowice
film o produkcie
Global - ceramiczna ostrzałka kamienna - ziarnistość: 1000
Global - ceramiczna ostrzałka kamienna - ziarnistość: 1000

Ziarnistość 1000 służy do regularnego podostrzania noży, gdy nie są one całkiem stępione, a na ostrzu nie ma widocznych uszkodzeń. W przeciwnym przypadku nóż powinien być najpierw naostrzony na kamieniu o mniejszej ziarnistości.

czytaj dalej

349,00 zł
tylko 1 sztuka dostępna
szybka wysyłka - jeszcze dziś
dostawa gratis

Japoński kamień ostrzący o średniej ziarnistości.

Ziarnistość 1000 służy do regularnego podostrzania noży, gdy nie są one całkiem stępione, a na ostrzu nie ma widocznych uszkodzeń. W przeciwnym przypadku nóż powinien być najpierw naostrzony na kamieniu o mniejszej ziarnistości.

Sposób użycia:
  1. Przed użyciem oblać stronę ostrzącą wodą, a nóż umyć i wysuszyć. Kamień musi być położony na całkowicie płaskiej powierzchni i stać stabilnie.
  2. Przyłożyć klingę do kamienia pod kątem około 15 stopni i, lekko dociskając, przesuwać ją od siebie i do siebie płynnymi ruchami. Ważne jest zachowanie tego samego kąta przez cały czas ostrzenia – jeśli przesuwane po kamieniu ostrze zaczyna wydawać inny dźwięk, prawdopodobnie zmienił się kąt przyłożenia.
  3. Ostrzyć obie strony naprzemiennie, za każdym razem kilkukrotnie przesuwając ostrze po kamieniu, aż do momentu satysfakcjonującego naostrzenia – na klindze nie powinny być widoczne rowki ani zadziory.
  4. Umyć, opłukać i wysuszyć nóż, który jest już gotowy do użycia.

Osad wydzielany w trakcie ostrzenia jest elementem ostrzącym – nie należy go wycierać ani spłukiwać.
Żywotność kamienia zostanie przedłużona, jeśli będzie on od czasu do czasu odwracany, aby ostrzenie rozpoczynało się z drugiego końca.

Do ostrzałki dołączona jest gumowa podkładka, która zapobiegnie ślizganiu się kamienia podczas ostrzenia.

Kamień nadaje się również do ostrzenia tradycyjnych noży japońskich o jednostronnym szlifie.

numer katalogowyGlobal MS5-O&M
wymiary21 × 7 × 2 cm
ziarnistość1000
materiałceramika
guma

inne produkty z tej serii

Global - ceramiczna ostrzałka kamienna - ziarnistość: 5000

Global - ceramiczna ostrzałka kamienna

ziarnistość: 5000

489,00 zł

szybka wysyłka

inspiracje i ciekawostki z naszego bloga

bądź na bieżąco

otrzymuj naszą gazetkę z informacjami o nowościach i promocjach

Moje Konto
zaloguj mnie
nowe konto|przechowalnia||pomoc