W porównaniu do tradycyjnego gotowania w garnku, przyrządzanie potraw w szybkowarze pozwala oszczędzić 70% czasu i 50% energii.
Duszenie mięsa w szybkowarze zajmuje średnio 15 minut, podczas gdy duszenie w garnku – ok. 50 minut.
Krócej gotowane jedzenie nie tylko lepiej smakuje i jest bardziej aromatyczne, lecz także zachowuje więcej wartości odżywczych, minerałów i witamin.

Główne cechy:

• dwa różne tryby gotowania:
  1. tryb łagodny o temperaturze 109°C – do gotowania delikatnych potraw jak np. młode warzywa
  2. tryb szybki o temperaturze 116°C – do gotowania zup, mięs, fasoli, buraków itp.
• wybrany stopień gotowania można łatwo ustawić pokrętłem na pokrywie
• zdejmowane uchwyty ułatwiają zmywanie i przechowywanie szybkowaru

Zabezpieczenia:

• wskaźnik prawidłowego zamknięcia: szybkowar zamyka się z wyraźnym kliknięciem, a oznaczenie na rączce zmienia kolor na zielony – szybkowar rozpocznie pracę tylko przy prawidłowym zamknięciu
• szybkowar posiada funkcję automatycznego odprowadzania pary
• łatwa kontrola stanu gotowania – gdy wskaźnik na pokrywce jest zielony, temperatura jest odpowiednia i gotowanie właśnie się rozpoczyna, żółty – czas na zmniejszenie temperatury, czerwony – temperatura jest zbyt wysoka
• szybkowar posiada zawór bezpieczeństwa, dający całkowitą ochronę przed poparzeniem gorącą parą: szybkowaru nie da się otworzyć zanim nie zostanie schłodzony do temperatury 100°C

Szybkowar nadaje się do każdego typu kuchenek, także indukcyjnych.

zobacz również

• 1. Fissler
  2. szybkowary
  3. Vitavit
• 1. Kuchnia
  2. szybkowary
• 1. Wielkanoc
  2. przygotowanie
  3. dania główne