Nóż do ciasta o ząbkowanym ostrzu wykonany ze stali typu 301.

Seria noży Type 301 marki Chroma została zaprojektowana przez studio designu F. A. Porsche. Tworząc noże projektanci współpracowali z Jörgem Wörtherem – austriackim szefem kuchni, który w 1990 roku ogłoszony został „kucharzem dekady” przez prestiżowy francuski przewodnik gastronomiczny Gault&Millau. Wyjątkowe wzornictwo zapewniło nożom Type 301 miejsce w muzeach sztuki nowoczesnej oraz przyniosło wiele prestiżowych nagród.

Oprócz doskonałego wyglądu noże mają perfekcyjnie ostre ostrza z twardej japońskiej stali, płynnie przechodzące w ergonomiczne rękojeści. Unikalny kształt rączek sprawia, że dobrze leżą w dłoni i zapewniają pewny uchwyt bez względu na kierunek krojenia. Dzięki bezpośredniemu przejściu z ostrza w rękojeść noże są bardzo higieniczne, a charakterystyczna stalowa „perła” wyznacza granicę ułatwiającą pewny chwyt.

Wysoka jakość, komfort użytkowania i wyjątkowy design czynią z kolekcji Type 301 noże najwyższej klasy.

Funkcje noża:

• krojenie ciast i tortów
• krojenie pieczywa i wszelkiego rodzaju wypieków

Ostrze:

• twardość: 56-58°HRC
• stal japońska typu 301
• ostrzone dwustronnie
• ząbkowane

Rękojeść:

• stal nierdzewna 18/10
• połączenie między rękojeścią a ostrzem jest zupełnie gładkie – nie ma nawet najmniejszej szczeliny, w której mógłby zbierać się brud
• pomimo nietypowego kształtu rękojeść bardzo dobrze leży w dłoni i daje pewny uchwyt podczas krojenia

o marce Chroma

Noże kuchenne Chroma wyróżniają się nie tylko doskonałą jakością, ale także unikalnym podejściem do produkcji. Wytwarzane są one w niewielkich manufakturach, często ręcznie, z najwyższą starannością i dbałością o najdrobniejsze detale. Inspirację do ich designu oraz charakterystyczną stylistykę czerpią z kultury Japonii, co nadaje im niepowtarzalny charakter. Rękojeści wykonane są z drewna honoki, co nie tylko nadaje im estetyczny wygląd, ale także gwarantuje długotrwałe użytkowanie. Współpraca z renomowanymi projektantami, takimi jak Ferdinand Alexander Porche czy Sebastian Cornanen, sprawia, że noże Chroma łączą w sobie funkcjonalność z oryginalnym wzornictwem, zdobywając przy tym wiele prestiżowych nagród i miejsce w muzeach sztuki nowoczesnej.

W ofercie naszego sklepu dostępne są różnorodne modele noży Chroma, które są nie tylko narzędziami kuchennymi, ale także unikalnymi ozdobami. Doskonałe na prezent dla najlepszych szefów kuchni lub dla osób ceniących wygodę i estetykę podczas gotowania.

zobacz również

• 1. Chroma
  2. Type 301
• 1. Jadalnia & Bar
  2. sztućce
  3. sztućce do serwowania
  4. do ciast
• 1. Kuchnia
  2. noże kuchenne