menu
Moje Kontokoszykszukaj
nasze sklepy: Warszawa, Katowice

Haiku marki Chroma to kolekcja tradycyjnych japońskich noży o bardzo stylowym wyglądzie. Produkowane w manufakturach w Japonii wykonane są z twardej stali o bardzo wysokiej jakości. Idealnie wyważone ostrza osadzone są w rękojeściach z jasnego drewna honoki. Każdy z noży z serii Haiku jest małym dziełem sztuki, które zostanie docenione zarówno przez wymagających szefów kuchni, jak i wszystkich doceniających piękne wzornictwo.

Noże z kolekcji Haiku powstają w oparciu o długą japońską tradycję wyrobu mieczy. Choć ich klingi wykonane są z nowoczesnej stali molibdenowo-wanadowej, to techniki ostrzenia oraz łączenia z rękojeścią zapożyczone są od dawnych kowali. Do produkcji rączek używane jest drewno honoki, czyli cyprysika japońskiego, a dla stabilnego połączenia w rączki wbijany jest także bambusowy kołek zwany „mekugi”.

Nazwa kolekcji Haiku oznacza japońską formę poetycką, której komponowanie dołączyło w okresie Edo do rozrywek osób wykształconych. Haiku używane są zazwyczaj do wyrażenia żartobliwej, ale trafiającej w punkt obserwacji. Krótka forma i restrykcyjna struktura kompozycji wymagają, aby treść haiku była zawsze idealnie „doszlifowana”.

Ostrze:

  • twardość: 57-58°HRC
  • błyszcząca stal molibdenowo-wanadowa
  • ostrzone dwustronnie

Rękojeść:

  • drewno honoki

inspiracje i ciekawostki z naszego bloga

bądź na bieżąco

otrzymuj naszą gazetkę z informacjami o nowościach i promocjach

Moje Konto
zaloguj mnie
nowe konto|przechowalnia||pomoc