Seria La Patisserie jest dedykowana amatorom domowych wypieków. Szeroki wybór form, zróżnicowanych pod względem wielkości i kształtu, sprawia, że każdy znajdzie coś dla siebie.

Wszystkie formy La Patisserie są wykonane z wysokiej jakości cienkiej stali. Opatentowana przez markę Ballarini powłoka nieprzywierająca CORTAN ułatwia wyjmowanie ciast, bez ryzyka, że ich część zostanie wewnątrz formy. Powłoka jest wolna od szkodliwych dla zdrowia substancji, w tym związku PFOA, związków niklu oraz metali ciężkich.

Formy produkowane są na terenie Unii Europejskiej, we włoskiej fabryce Ballarini. Spełniają wszystkie normy europejskie dla tego typu produktów.