Duży uniwersalny nóż kuchenny.
Funkcje:
- praca z warzywami i owocami
- szatkowanie, siekanie, krojenie, przecinanie
- przenoszenie pociętych kawałków, jak na łopatce
- miażdżenie czosnku, rozbijanie delikatnego mięsa
Noże TWIN Cermax to odpowiedź na oczekiwania największych pasjonatów. Powstałe dzięki najnowocześniejszym technologiom, ostre jak brzytwa, ekstremalnie twarde i doskonałe z punktu widzenia ergonomii.
Ostrze:
- twardość: 66°HRC
- trzywarstwowa stal o ekstremalnie twardym rdzeniu ze spiekanej stali mikrowęglikowej – jest to stal proszkowa o strukturze bardziej jednolitej niż standardowa stal, pozwala uzyskać znacznie wyższą twardość i ostrość
Rękojeść:
- Micarta – włókna lniane i żywice syntetyczne, eleganckie tworzywo wyglądem przypominające drewno, ale znacznie od niego odporniejsze na zniszczenia
- obłe, anatomiczne kształty eliminują punkty ucisku i gwarantują komfortową pracę nożem
