Nóż Santoku wyróżnia się specjalnie wyprofilowanym ostrzem przypominającym tasak – krawędź tnąca jest prosta, zaś grzbiet łączy się z nią łagodnym łukiem. Ceramiczne ostrze długo się nie tępi i czyni nóż lżejszym niż jego stalowe odpowiedniki. Nóż typu Santoku idealny jest do siekania i szatkowania warzyw i owoców oraz do cięcia i krojenia mięsa bez kości.
| numer katalogowy | Villeroy & Boch 13-6025-1122 |
|---|
| długość | 31,5 cm |
|---|---|
| materiał | ceramika, tworzywo sztuczne |
