Brytfanna została wykonana ze stali nierdzewnej, zaś jej wnętrze pokryte jest powłoką nieprzywierającą CeraProtect – trwałą, odporną na ścieranie, wytrzymującą temperaturę do 400°C.
Szklana pokrywa pozwala utrzymać ciepło, podczas przygotowywania potrawy.