Menu - zestaw do podawania sosów lub fondue

Ten praktyczny i atrakcyjnie prezentujący się zestaw do sosów składa się z miseczki, trzepaczki, łyżki do nakładania i podgrzewacza.

Nadaje się nie tylko do podawania sosów, które dzięki podgrzewaniu cały czas mogą pozostać ciepłe, ale nie będą wrzały, lecz także do przygotowywania wprost na stole topionej czekolady lub płynnego masła.

Można w nim też przygotowywać czekoladowe fondue. Czekolada będzie ciepła i płynna, ale nie będzie aż tak gorąca, by się poparzyć.
Kształt misy zapewnia optymalną dytrybucję ciepła.

Sama miseczka może też być używana do podawania zimnych sosów.

projekt	Bent Falk
materiał	polerowana stal nierdzewna 18/10
wymiary
średnica	13,0 cm
pojemność	0,5 l
masa	0,8 kg
kraj produkcji	Dania

przepis na czekoladowe fondue dla 4 osób
100 g ciemnej czekolady
50-100 ml śmietany
odrobina koniaku
tarta skórka pomarańczowa (opcjonalnie)

Łamiemy czekoladę na małe kawałki i topimy ją około 6 minut w miseczce. Następnie wlewamy śmietanę i mieszamy z czekoladą. Podgrzewamy razem i dodajemy koniak i skórkę.
Tak przygotowany ciepły sos czekoladowy jest pysznym dodatkiem do owoców i lodów.