Szklany dzbanek służący do oddzielania tłuszczu z zup, sosów, bulionów itp.
Wystarczy wlać do niego tłusty płyn, odczekać chwilę, aby tłuszcz i główny składnik się rozwarstwiły. Umieszczona bardzo nisko szyjka dzbanka umożliwia oddzielenie tłuszczu nawet ze stosunkowo niewielkich ilości płynu.
Główne zalety:
- pokrywka dzbanka jest jednocześnie sitkiem, które wstępnie oczyszcza płyn, zatrzymując większe, niechciane składniki jak warzywa, kawałki mięsa itp.
- wykonane ze stali nierdzewnej sitko odporne jest na bardzo wysokie temperatury – można wlewać świeżo ugotowaną zupę
- duży, wygodny uchwyt ułatwia podnoszenie nawet pełnego dzbanka
- na ściance dzbanka znajduje się czytelna podziałka
