Specjalna szyna pomoże utrzymać odpowiedni kąt nachylenia (10-15º) podczas ostrzenia noży na kamieniu. Należy ją umieścić na brzegu klingi (bliżej czubka), tak by krawędź prowadnicy była równoległa do krawędzi tnącej. Wygodna forma klipsa ułatwia nakładanie i zdejmowanie.
Prowadnice są wykonane ze stali nierdzewnej, zaś ich wewnętrzna strona jest wyścielona specjalnym tworzywem, które chroni klingę przed zarysowaniem. Po każdym użyciu klipsy powinno się dokładnie wyczyścić i wytrzeć do sucha.
Mniejszy klips jest przystosowany do noży o szerokości klingi do 15 do 25 mm, zaś większy – do szerokości 27-43 mm.
numer katalogowy | MinoSharp 504 |
---|
materiał | stal nierdzewna 18/8 |
---|