menu
Moje Kontokoszykszukaj
nasze sklepy: Warszawa, Katowice
Chroma - Type 301 - nóż do ryb Sashimi - długość: 24 cmChroma - Type 301 - nóż do ryb Sashimi
Chroma - Type 301 - nóż do ryb Sashimi - długość: 24 cm

Seria noży Type 301 marki Chroma została zaprojektowana przez studio designu F. A. Porsche. Tworząc noże projektanci współpracowali z Jörgem Wörtherem – austriackim szefem kuchni, który w 1990 roku ogłoszony został „kucharzem dekady” przez prestiżowy francuski przewodnik gastronomiczny Gault&Millau. Wyjątkowe wzornictwo zapewniło nożom Type 301 miejsce w muzeach sztuki nowoczesnej oraz przyniosło wiele prestiżowych nagród.

czytaj dalej

469,00 zł
tylko 5 sztuk dostępnych
wysyłka w najbliższy czwartek
dostawa gratis

Nóż Sashimi o długim, wąskim ostrzu do krojenia ryb wykonany ze stali typu 301.

Seria noży Type 301 marki Chroma została zaprojektowana przez studio designu F. A. Porsche. Tworząc noże projektanci współpracowali z Jörgem Wörtherem – austriackim szefem kuchni, który w 1990 roku ogłoszony został „kucharzem dekady” przez prestiżowy francuski przewodnik gastronomiczny Gault&Millau. Wyjątkowe wzornictwo zapewniło nożom Type 301 miejsce w muzeach sztuki nowoczesnej oraz przyniosło wiele prestiżowych nagród.

Oprócz doskonałego wyglądu noże mają perfekcyjnie ostre ostrza z twardej japońskiej stali, płynnie przechodzące w ergonomiczne rękojeści. Unikalny kształt rączek sprawia, że dobrze leżą w dłoni i zapewniają pewny uchwyt bez względu na kierunek krojenia. Dzięki bezpośredniemu przejściu z ostrza w rękojeść noże są bardzo higieniczne, a charakterystyczna stalowa „perła” wyznacza granicę ułatwiającą pewny chwyt.

Wysoka jakość, komfort użytkowania i wyjątkowy design czynią z kolekcji Type 301 noże najwyższej klasy.

Funkcje noża:

  • precyzyjne bardzo cienkie plastrowanie ryb
  • plastrowanie wędlin
  • plastrowanie mięs surowych, pieczonych i wędzonych – długie ostrze bez problemu radzi sobie z dużymi kawałkami mięsa

Ostrze:

  • twardość: 56-58°HRC
  • stal japońska typu 301
  • ostrzone dwustronnie

Rękojeść:

  • stal nierdzewna 18/10
  • połączenie między rękojeścią a ostrzem jest zupełnie gładkie – nie ma nawet najmniejszej szczeliny, w której mógłby zbierać się brud
  • pomimo nietypowego kształtu rękojeść bardzo dobrze leży w dłoni i daje pewny uchwyt podczas krojenia
numer katalogowyChroma P38
wymiary
długość ostrza24 cm
kraj produkcjiJaponia

inne z serii Chroma - Type 301

Chroma - Type 301 - nóż do obierania - długość ostrza: 8 cm

Chroma - Type 301 - nóż do obierania

długość ostrza: 8 cm

189,00 zł

Chroma - Type 301 - nóż do foie gras - długość ostrza: 16,5 cm

Chroma - Type 301 - nóż do foie gras

długość ostrza: 16,5 cm

329,00 zł

Chroma - Type 301 - nóż kucharza - długość ostrza: 24 cm

Chroma - Type 301 - nóż kucharza

długość ostrza: 24 cm

502,55 zł

Chroma - Type 301 - nóż kucharza karbowany - długość ostrza: 20 cm

Chroma - Type 301 - nóż kucharza karbowany

długość ostrza: 20 cm

469,00 zł

Chroma - Type 301 - nóż Santoku z rowkami - długość ostrza: 18 cm

Chroma - Type 301 - nóż Santoku z rowkami

długość ostrza: 18 cm

445,55 zł


inspiracje i ciekawostki z naszego bloga

bądź na bieżąco

otrzymuj naszą gazetkę z informacjami o nowościach i promocjach

Moje Konto
zaloguj mnie
nowe konto|przechowalnia||pomoc