menu
Moje Kontokoszykszukaj
nasze sklepy: Warszawa, Katowice
Chroma - Haiku - nóż kucharza - długość ostrza: 20 cmChroma - Haiku - nóż kucharza
Chroma - Haiku - nóż kucharza - długość ostrza: 20 cm
5 ocen

Noże z kolekcji Haiku powstają w oparciu o długą japońską tradycję wyrobu mieczy. Choć ich klingi wykonane są z nowoczesnej stali molibdenowo-wanadowej, to techniki ostrzenia oraz łączenia z rękojeścią zapożyczone są od dawnych kowali. Do produkcji rączek używane jest drewno honoki, czyli cyprysika japońskiego, a dla stabilnego połączenia w rączki wbijany jest także bambusowy kołek zwany „mekugi”.

czytaj dalej

431,00 zł
produkt jest już niedostępny

Nóż kucharza Haiku o tradycyjnym japońskim wyglądzie i europejskim ostrzu.

Noże z kolekcji Haiku powstają w oparciu o długą japońską tradycję wyrobu mieczy. Choć ich klingi wykonane są z nowoczesnej stali molibdenowo-wanadowej, to techniki ostrzenia oraz łączenia z rękojeścią zapożyczone są od dawnych kowali. Do produkcji rączek używane jest drewno honoki, czyli cyprysika japońskiego, a dla stabilnego połączenia w rączki wbijany jest także bambusowy kołek zwany „mekugi”.

Nazwa kolekcji Haiku oznacza japońską formę poetycką, której komponowanie dołączyło w okresie Edo do rozrywek osób wykształconych. Haiku używane są zazwyczaj do wyrażenia żartobliwej, ale trafiającej w punkt obserwacji. Krótka forma i restrykcyjna struktura kompozycji wymagają, aby treść haiku była zawsze idealnie „doszlifowana”.

Funkcje noża:

  • praca z warzywami i owocami
  • szatkowanie, siekanie, krojenie, przecinanie
  • przenoszenie pociętych kawałków, jak na łopatce
  • miażdżenie czosnku, rozbijanie delikatnego mięsa

Ostrze:

  • twardość: 57-58°HRC
  • błyszcząca stal molibdenowo-wanadowa
  • ostrzone dwustronnie

Rękojeść:

  • drewno honoki
numer katalogowyChroma H06
wymiary
długość ostrza20 cm
kraj produkcjiJaponia

recenzje produktu

Świetny nóż, gorąco polecam

,

Bardzo dobry nóż, polecam

,

Doskonały nóż. Bardzo ostry, dobrze leży w ręku, ma odpowiednią wagę. Idealny do siekania.

,

Otrzymany nóż w pełni spełnił moje oczekiwania – pięknie wykonany, super ostry – praca w kuchni tym nożem to sama oprzyjemność ale na początku wymaga pełnej koncentracji aby się ne skaleczć. Nóż na długie lata – godny polecenia.

,

Nóż jest po prostu super, jakość wykonania jest bardzo dobra a praca w kuchni takim nożem to sama przyjemność, Polecam w całym tego słowa znaczeniu.

,


inspiracje i ciekawostki z naszego bloga

bądź na bieżąco

otrzymuj naszą gazetkę z informacjami o nowościach i promocjach

Moje Konto
zaloguj mnie
nowe konto|przechowalnia||pomoc